Zásady zpracování osobních údajů
Buřanka – ekofarma · platné od 23. 9. 2026 pro web buranka.cz a e-shop eshop.buranka.cz
1. Kdo vaše údaje zpracovává
Značku Buřanka používají dva samostatní podnikatelé. Kdo je správcem, záleží na tom, o co jde:
- Mgr. Nika Krpešová, IČO 74781111, č. p. 174, 739 15 Staré Hamry (Ateliér Nika): e-shop, kurzy a workshopy, dárkové poukazy, programy pro školy a školky, kontaktní formuláře a provoz webu buranka.cz. Kontakt: nika@buranka.cz, tel. +420 732 985 448.
- Mgr. Jiří Krpeš, IČO 75328623, č. p. 174, 739 15 Staré Hamry (farma Buřanka): poptávky a prodej jehňat a plemenných ovcí. Kontakt: jiri@buranka.cz, tel. +420 774 020 544.
V těchto zásadách oba označujeme jako „my“. Pověřence pro ochranu osobních údajů jmenovaného nemáme. Nevyžaduje to zákon. Napsat nám můžete na kterýkoli z uvedených kontaktů nebo poštou na adresu Buřanka 174, 739 15 Staré Hamry. Žádost předáme tomu z nás, koho se týká.
Změna provozovatele e-shopu: Do 22. 9. 2026 provozoval e-shop Mgr. Jiří Krpeš. Od 23. 9. 2026 jej provozuje Mgr. Nika Krpešová. Zákaznické účty a historie objednávek vytvořené před touto změnou zůstávají v systému e-shopu dostupné i nynější provozovatelce. Účetní doklady k objednávkám do 22. 9. 2026 dál uchovává Jiří Krpeš. S dotazy ke zpracování údajů nebo žádostí o uplatnění práv se můžete obrátit na kterýkoli z kontaktů uvedených výše; žádost předáme příslušné osobě.
Údaje zpracováváme podle nařízení (EU) 2016/679 (GDPR) a zákona č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů.
2. Jaké údaje, proč a jak dlouho
| Účel | Údaje | Právní základ | Doba uložení |
|---|---|---|---|
| Vyřízení objednávky z e-shopu, dodání, reklamace | jméno, adresa, e-mail, telefon, obsah objednávky, platební údaje (ne čísla karet) | plnění smlouvy (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR) | po dobu smlouvy a 4 roky poté (promlčení nároků) |
| Přihláška na kurz, dárkový poukaz | jméno, e-mail, telefon, počet osob, poznámka, jméno obdarovaného | plnění smlouvy / jednání o smlouvě | po dobu smlouvy a 4 roky poté |
| Poptávky a dotazy (kontaktní formuláře, e-mail, telefon), poptávka školy; poptávka jehňat (správce Jiří Krpeš) | jméno, kontakt, obsah zprávy, u škol název školy a kontaktní osoba | jednání o smlouvě / náš oprávněný zájem odpovědět vám | 12 měsíců, nevznikne-li smlouva |
| Účetnictví a daně | údaje na daňových dokladech | právní povinnost (zákon o účetnictví, zákon o daních z příjmů, u Jiřího Krpeše i zákon o DPH) | 10 let |
| Uživatelský účet v e-shopu | přihlašovací e-mail, heslo (šifrované), historie objednávek | plnění smlouvy | do zrušení účtu |
| Zasílání novinek e-mailem (jen pokud se přihlásíte) | souhlas, u zákazníků oprávněný zájem (§ 7 zákona č. 480/2004 Sb.) | do odhlášení (odkaz v každém e-mailu) | |
| Fotografie ze školních programů | fotografie s digitálně upravenými tvářemi dětí | souhlas zákonných zástupců doložený školou | do odvolání souhlasu |
| Statistika návštěvnosti (Google Analytics) | anonymizované údaje o zařízení a chování na webu, cookies | souhlas v cookie liště | podle nastavení nástroje, nejvýše 14 měsíců |
| Ochrana formulářů před spamem | IP adresa, technické údaje odeslání | oprávněný zájem na bezpečnosti | nezbytně nutnou dobu |
Poskytnutí údajů potřebných k uzavření a splnění smlouvy je nutné. Bez nich objednávku ani poptávku vyřídit nemůžeme. Ostatní údaje poskytujete dobrovolně.
3. Komu údaje předáváme
Údaje nikomu neprodáváme. Předáváme je jen tomu, bez koho se služba neobejde:
- provozovatel e-shopové platformy Shoptet (Shoptet a.s.),
- poskytovatel webhostingu webu buranka.cz,
- dopravci podle vaší volby (PPL, Česká pošta, Slovenská pošta) – jméno, adresa, telefon, e-mail,
- poskytovatelé platebních služeb a banka,
- externí účetní a daňový poradce,
- mezi námi dvěma navzájem, jen pokud je to potřeba k vyřízení vaší žádosti (např. poptávka jehňat zaslaná přes formulář na webu),
- poskytovatelé e-mailu, analytiky a antispamové ochrany (Google, CleanTalk),
- orgány veřejné moci, pokud to vyžaduje zákon.
Někteří poskytovatelé (např. Google) mohou údaje zpracovávat i mimo EU. Děje se tak jen se zárukami podle GDPR (rozhodnutí o odpovídající ochraně nebo standardní smluvní doložky).
4. Cookies
Nezbytné cookies (košík, přihlášení, bezpečnost) používáme vždy. Analytické a případné marketingové cookies jen s vaším souhlasem. Souhlas můžete kdykoli změnit v nastavení cookies v patičce webu nebo e-shopu.
5. Vaše práva
Máte právo:
- na přístup ke svým údajům a jejich kopii,
- na opravu nepřesných údajů,
- na výmaz, pokud údaje už nepotřebujeme nebo zpracování nemá právní základ,
- na omezení zpracování,
- na přenositelnost údajů zpracovávaných na základě smlouvy nebo souhlasu,
- vznést námitku proti zpracování na základě oprávněného zájmu (u přímého marketingu vždy),
- kdykoli odvolat souhlas. Odvolání nemá vliv na zpracování před ním,
- podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz.
Žádosti vyřizujeme bezplatně do jednoho měsíce na kontaktech v článku 1.
6. Zabezpečení
Údaje chráníme přiměřenými technickými a organizačními opatřeními: šifrované spojení (HTTPS), přístup jen pro nás dva a naše zpracovatele, zabezpečené účty. Automatizované rozhodování ani profilování neprovádíme.
7. Změny
Tyto zásady můžeme aktualizovat. Aktuální znění je vždy zveřejněno na webu a v e-shopu. Nahrazují dokument „Souhlas s poskytnutím osobních údajů“.
